Pour des fêtes sans cruauté, nous avons la joie de vous proposer une interview en direct (au téléphone) de Thé, l'autrice du superbe livre:
"Vegan food, art & rock’n’roll" parution 20 octobre 2023 aux Editions Libertalia
En plus de ses petits plats et anecdotes , en rapport avec le livre, Thé nous proposera sa petite selecta musicale. Un régal pour les yeux, les oreilles et les papilles!
L’autrice
Teresa Moya est la fondatrice du fast-food végétalien East Side Burgers, pionnier du genre. Elle a réussi à mettre en pratique ses idéaux politiques par le biais de son métier et de ses talents culinaires.