Préparez vos tenues d’été, lin froissé, chapeaux, travaillez vos accents et votre gestuelle.. Je vous embarque dans le lieu de la Dolce Vita, j'ai nommé l'épicerie fine Italienne Vabbè.
A prononcer vabbè et non vabbé car pour la petite info, vabbè, contraction de Vabene signifie "ok ca va" et ce mot est utilisé par tous les italiens en permanence !
Amélie, la fondatrice, petit rayon de soleil et d'énergie, est tombée amoureuse de ce pays lors de ses voyages.
Après avoir travaillé à Rome dans une épicerie fine Française, et le confinement aidant, elle décide alors de ramener l'Italie à Angers!
Pour la création de la boutique, elle s'est inspirée des habitations des Pouilles (oui vous savez ces décors de rêve où nous rêvons toutes de nous marier un jour!) avec des étagères grouillant de produits importés directement de toute l'Italie.
Amélie a été rencontrer chacun de ses fournisseurs afin de vous proposer des produits typiques, authentiques et de haute qualité gastronomiques.
Chez elle, vous retrouverez et découvrirez toutes sortes de produits tels que les pestos, des vinaigres, des pâtes, des gâteaux apéritifs, des biscuits sucrés et autre.
Le conseil qu'elle vous procurera est affûté et vous deviendrez très vite accro à tous ces produits que ce soit en épicerie ou ses charcuteries et fromages à la coupe...
Mon produit préféré est d’ailleurs un des plus simples: les Friselle complet, ces petits croûtons à l'huile d'olive qui sont tellement addictifs. A diper avec une de ses tartinades à la tomates, à la pistache, à l’aubergine ou encore à l’artichaut... Un régal pour vos apéritifs au soleil !
Mais Amélie ne s'est pas arrêtée là. Elle a décidé de ramener également leur mode de vie en vous faisant profiter de L'APERITIVO: ce moment de fin de journée (ou midi d’ailleurs) que l'on s'accorde pour profiter de la vie autour d'un verre accompagné de ses antipasti !
Vous pouvez donc apprécier ce moment en terrasse ou à l'intérieur avec des cocktails originaux. Le must have > L'Italicus. Pour le goût et pour la bouteille que vous transformerez en vase après vous en être délecté !
Car C'est l'avantage chez VABBE, si vous appréciez un produit lors de votre apérétivo, vous pouvez l'acheter et le ramener à la maison !
Vous pouvez également prendre le temps de vivre à l’italienne tout au long de la journée avec les pauses sucrées et les pauses déjeuners où Amelie confectionne des sandwichs avec ses charcuteries, ses fromages et autres produits frais qu'elle vous propose à l'achat.
En résumé c'est ici un lieu où vous vous sentirez "a casa" c'est à dire à la maison.
Des couleurs chaudes, des citrons, du soleil, de la bonne humeur et des produits incroyables.
Et ne vous aventurez pas à lancer Amélie avec un mot en Italien, elle vous répondra à la perfection tant cette langue est devenue chez elle une seconde nature!
Que ce soit pour faire découvrir des produits locaux Italiens à vos convives, pour pimpé vos recettes de pâtes ou d'apéros ou pour vivre un moment convivial dans un lieu sublime qui vous fera vivre un moment au cœur des Pouilles, il n'y a qu'une adresse c'est VABBE.
Amici A presto de vabbe !
Aller, Vabbè on se retrouve chez Amélie au 21 rue des poelliers à Angers ou sur son e-shop, du Mardi au Samedi jusqu'à 20h30 et pour les bons plans épiceries et restos c'est sur mon compte instagram Mangers moi!